Um problema na estação permacultural Jaguatirica, era armazenar o milho e manter os ratos distantes dele. Depois de muitas conversas e observações nas casas dos agricultores do grupo de agroecologia que participamos, pudemos finalmente fazer nosso paiol de tela.
Para os ratos não subirem pelos cepos, sobre eles foram colocadas laterais de tambores plásticos velhos que armazenavam óleo, o que não permite a passagem dos roedores para o assoalho. Outro cuidado foi afastar o paiol de árvores, de maneira a impedir que os ratos subam nelas e pulem para a estrutura.
Outra vantagem do paiol é a ventilação, que não permite que o milho fique úmido ou aquecido, evitando seu apodrecimento ou a eclosão de ovos de carunchos.